Tiedättekö sen tunteen, kun syöt viikosta toiseen samaa leipää, viikosta viikkoon samoja gluteenittomia tuotteita. Sanon aina, että gluteeniton ihminen tietää, että mikä on hyvää ja mikä ei ole hyvä. Siksi kaupan gluteenittomalta hyllyltä tulee sitten valittua aina sitä samaa, kun moni muu ei maistu tai ei enää maistu. Usein sitä syö tuotteet ikään kuin "puhki". Ensiksi joku maistuu niin hyvältä ja sitten kohta sitä ei saa enää alas muruakaan. Mulle on käynyt monen tuotteen kanssa juuri niin.
Tämän kevään aikana olen päättänyt taas alkaa itsekin leipomaan. Olen aina vedonnut omiin kiireisiin, että en ehdi itse leipomaan omia gluteenittomia leipiäni. Nyt päätin, että siihen tulee muutos. Niin kiire mulla ei voi olla, että en ehtisi pari kertaa viikossa vääntämistä itselleni gluteenittomia sämpylöitä pakkaseen.
Kevään aikana olen saanut gluteenittomia jauhoja muutamilta valmistajilta ja olen sitten niitä käyttänyt. Tällä kertaa tein Provenan hiivaleipäjauhoilla ihan perussämpylöitä.
![]()
![]()
![]()
![]()
Tämän kevään aikana olen päättänyt taas alkaa itsekin leipomaan. Olen aina vedonnut omiin kiireisiin, että en ehdi itse leipomaan omia gluteenittomia leipiäni. Nyt päätin, että siihen tulee muutos. Niin kiire mulla ei voi olla, että en ehtisi pari kertaa viikossa vääntämistä itselleni gluteenittomia sämpylöitä pakkaseen.
Kevään aikana olen saanut gluteenittomia jauhoja muutamilta valmistajilta ja olen sitten niitä käyttänyt. Tällä kertaa tein Provenan hiivaleipäjauhoilla ihan perussämpylöitä.
Teen usein sämpylöitä oman fiiliksen mukaan.
Saatan avata keittiön kaapin oven ja katsella, että mitä sieltä kaapista löytyy.
Nämä sämpylät on tehty aika pitkälti tuon pussin ohjeen mukaan, mutta
sitten olen lisännyt niihin vähän kurpitsansiemeniä.
Ostin keväällä pari silikonista muffinsvuokaa, joista on tullut mun suosikkeja
monenlaisessa leivonnassa. Silikonivuuissani olen tehnyt sämpylöitä,
muffinsseja ja marjapiirakkaa.
Täytyy sanoa, että ostos oli ihan paras, mitä olen vähään aikaan tehnyt.
Nyt olen säästänyt paljon rahaa, koska gluteenittomat tuotteet on todella kalliita.
Gluteenittomat jauhotkin ovat kalliita, mutta edullisemmaksi silti tulee tehdä itse.
Itse tekemällä saan myös vaihtelua sämpylöihin ihan joka kerta.
Maiju