Kerroinkin jo aiemmin, että postipate toi mulle Tiina Hälvän ja Jutta Gustafsbergin kirjan: Jutan energisoiva dieettikirja (kirja saatu arvostelukappaleena). Kirjaa olin odottanut kovasti siitä saakka, kun kuulin sellaisen olevan tulossa.
Tiinan olen tuntenut muutaman vuoden ja olen hänestä kirjoittanutkin useampaan kertaan kun olen kertonut puhdistavasta ruokavaliosta. Olen kertonut myös sen, kuinka kolmisen vuotta sitten kärsin kipuhelvetistä joka johtui mun nivelrikkoisesta olkapäästäni. Olkapäät on mun ongelmani olleet jo kymmenisen vuotta. Käsiäni on leikattu neljään kertaan ja täytyy sanoa, että joudun taistelemaan pysyäkseni työkykyisenä ja -kuntoisena. Siitä syystä aikoinaan aloin etsimään omaan kipuhelvettiini apua. Tuolloin mulla oli ollut taas puolen vuoden nukkumaton jakso takana, eivätkä lääkärit pystyneet minua auttamaan minua. Tuolloin käännyin Tiinan puoleen ja yhdessä katsoimme, että mitä lisään ruokavalioon ja mitä jätän pois. Tuossa vaiheessa mulla ei ollut mitään hävittävää. Siitä se pikkuhiljaa sitten alkoi ongelmat helpottamaan. Olin tuossa vaiheessa jo muutenkin säätänyt ruokavaliotani. Aloitin silloin ensimmäiäsen Detox-kuurini ja sen myötä löysin lehtivihreät ruokavaliooni lisänevässä määrin. Tiina tuli elämääni juuri sopivaan aikaan, koska olin menettänyt jo toivoni tuossa vaiheessa, kun tuntui, että kukaan ei pysty auttamaan minua.
![]()
![]()
![]()
Tiinan olen tuntenut muutaman vuoden ja olen hänestä kirjoittanutkin useampaan kertaan kun olen kertonut puhdistavasta ruokavaliosta. Olen kertonut myös sen, kuinka kolmisen vuotta sitten kärsin kipuhelvetistä joka johtui mun nivelrikkoisesta olkapäästäni. Olkapäät on mun ongelmani olleet jo kymmenisen vuotta. Käsiäni on leikattu neljään kertaan ja täytyy sanoa, että joudun taistelemaan pysyäkseni työkykyisenä ja -kuntoisena. Siitä syystä aikoinaan aloin etsimään omaan kipuhelvettiini apua. Tuolloin mulla oli ollut taas puolen vuoden nukkumaton jakso takana, eivätkä lääkärit pystyneet minua auttamaan minua. Tuolloin käännyin Tiinan puoleen ja yhdessä katsoimme, että mitä lisään ruokavalioon ja mitä jätän pois. Tuossa vaiheessa mulla ei ollut mitään hävittävää. Siitä se pikkuhiljaa sitten alkoi ongelmat helpottamaan. Olin tuossa vaiheessa jo muutenkin säätänyt ruokavaliotani. Aloitin silloin ensimmäiäsen Detox-kuurini ja sen myötä löysin lehtivihreät ruokavaliooni lisänevässä määrin. Tiina tuli elämääni juuri sopivaan aikaan, koska olin menettänyt jo toivoni tuossa vaiheessa, kun tuntui, että kukaan ei pysty auttamaan minua.
Kirja on jaettu kolmeen osa-alueeseen: Detox-dieetti, ph-dieetti ja antiage-ruokavalio.
Itse koen noudattavani pitkälti tuota antiage-ruokavaliota. Saatan pitää pari kertaa vuodessa detox-kuurin joko viikon tai kahden pituisena. Olen kokenut, että se on mulle hyväksi, koska sillä jos millä saa hehkua kasvoihin ja tulee ihanan pirteä olo.
Jutan ja Tiinan kirjan ruokavaliot pähkinänkuoressa (lainattu kirjasta):
Detox-dieetti
Sisältää paljon helposti imeytyviä vihersmoothieita ja kasvissosekeittoja.
Vähäkalorinen, annokset pieniä ja ravinnerikkaita,
on tärkeää noudattaa reseptejä. Tämä dieetti ei sisällä lihaa.
PH-dieetti
Detox-dieettiä laveampi: sisältää smoohieiden ja sosekeittojen lisäksi
runsaasti kasviksi, hiukan hedelmiä, kanaa tai kalaa ja maitotuotteita.
Tärkeää noudattaa reseptejä, jotta emäksisten ja happamien
ruoka-aineiden suhde pysyy optimaalisena.
Antiage-ruokavalio
Detox- ja PH-dieettiä monipuolisempi.
Antiage-ruokavaliossa suositaan kasviksia, vihanneksia ja hedelmiä,
hyviä rasvoja sekä täysjyväviljoja.
Myös pieni herkuttelu on sallittu.
Kirjasta löytyy jokaisesta dieetistä ja niiden tavoitteista kirjallinen osuus.
Lisäksi kirjasta löytyy yli 60 reseptiä sekä esimerkkipäivä kustakin dieetistä.
Ruokaohjeiden kohdalla on merkinnät, että mihin ruokavalioon mikäkin ruokaohje sopii.
Valmiita dieettipäiviä ei siis ole koottu kirjaan, mikä on musta tosi
hyvä, koska itse ainakin haluan koota ruokavalioni itse.
Mulla on nyt jo kolmas vuosi meneillään tämän tyyppisellä ruokavaliolla.
Tiinan sanoja lainatakseni: kannattaa miettiä elimistöä polttoaineena -
määrittää itse, että millä tankkaa autonsa.
Sanon usein, että en ole koskaan voinut niin hyvin kuin viimeisen
kolmen vuoden aikana olen voinut.
Itse olen jo vuosia noudattanut kuitenkin sellaista huoletonta ruokavaliota
eli ilman mitään stressiä ja armollisuutta itseään kohtaan tuntien.
Näillä jatketaan ja sain varmasti roppakaupalla ihania uusia reseptejä
tämän kirjan myötä.
Kiitos Jutta ja Tiina, olette tehneet mahtavan kirjan.
Maiju